Chili met nachos#

Snelle chili met een stiekeme rookpaprika-kick. Spekjes zijn geen traditie, maar wel lekker.

🕐 30 min | 👥 2 personen

Ingrediënten#

• 600g chilibonen in saus
• 200g spekjes
• 1 ui
• 3 tenen knoflook
• 1 paprika
• 2 trostomaten
• 1 tl sambal
• Gerookte paprikapoeder
• Mexicaanse kruiden
• Nacho chips

Bereiding#

1. Snijwerk. Snij de paprika en tomaten in blokjes, snipper de ui en hak de knoflook fijn.
2. Bakken. Bak de spekjes en ui tot goudbruin.
3. Voeg de paprika en knoflook toe en bak een paar minuten mee.
4. Doe de bonen, tomaten, kruiden en sambal erbij.
5. Laat pruttelen tot de consistentie goed is.
6. Serveer met nachos.